CIME DI RAPA : La caratteristica del prodotto, rispondente alla categoria "extra" è quella di presentarsi pulita, tagliata corta, dall' odore di freschezza e dal colore verde scuro a seconda delle varietà e del periodo di produzione; il luogo di produzione è in Puglia in agro di Foggia, Altamura, e Andria.

CIME DI RAPA: The characteristic of the product, belonging to "extra" category is the one of presenting itself clean, short cut, with a freshness smell and dark green colour according to the variety and the period of production; the place of production is in Apulia, in Foggia, Altamura and Andria countryside.